Klar, das geht. Variablen kann man in den globalen Variablen benennen. Die werden dann so angezeigt, mit Alt-Y kann man die Anzeige umschalten.
Subroutinen kann man nur umbenennen, wenn man sie in den Tabs schließt. Das ist am Anfang etwas verwirrend.
Auf jeden Fall vorher Speichern (Strg S) für die Subroutinen, bevor das Tab geschlossen wird. Die Subroutinen sind im Projekt eigene kleine Dateien. Der Routinen-Name ist der Dateiname. Deshalb kann man sie nicht umbenennen, solange sie geöffnet sind.