Ah, nun verstehe ich das Problem. Du hast den Haken bei "Datenverschlüsselung" gesetzt, weil du dachtest, das ist für CSV notwendig. Ist es nicht. CSV wird auch ohne den Haken exportiert.
Wenn der Haken bei "Verschlüsselung" gesetzt ist, passiert genau was dort steht. Die Daten werden verschlüsselt und sind nicht mehr im Klartext lesbar 😃.
Einfach den Haken rausnehmen, es wird dann trotzdem eine CSV generiert und die ist dann auch lesbar.